小包裝消費商品的新世界

可口可樂221毫升的「迷你罐」，亨氏食品（Heinz）的「冰箱適用」（Fridge Fit）蕃茄醬瓶，金寶湯（Campbell）的即食湯，以上三項有何共同特徵？答案是：這些創新的食品包裝都是出於消費者的需求，消費者願意為這些特點和便利多花點錢，結果讓原本業績持平或下滑的產品類別，在獲利方面能夠成長。在許多案例中，這些突破性的概念只是稍微改變了現有的包裝和容量，卻大大增加了便利。

成功的創新常常是無心插柳，但出現了價格包裝架構（price pack architecture，PPA）這種尖端研究之後，不再需要猜測，消費性包裝產品（consumer packaged goods，CPG）企業便能依據消費者需求，來設計不同款式的產品。

這種流程結合了產品類別診斷、概念形成、聯合測試及模擬，能讓企業高層判斷哪種產品改良方案最可能達到最佳結果。若要開發創新的包裝，必須密集投入資源，...