現今維京廚具（Viking Range）銷售完整的專業級廚房設施，但在1986年時，我們卻一無所有，沒有營收也沒有產品。我那時在營建業有份全職工作，在密西西比州綠木市（Greewnood, Mississippi）鬧區一棟老舊的棉花交易所建築裡，租了只有一個房間的未完工辦公室，打算在我空閒時創立這家公司。當時我有幾十張爐灶的詳細草圖，幾乎沒有其他的東西，後來那些草圖所畫的產品成為我們第一個爐灶產品。