布萊恩.尼科爾
Brian Niccol
奇波雷(Chipotle)執行長。
奇波雷執行長端出「數位配方」,打造財星500大餐廳
(2024/10/16更新:星巴克從墨西哥連鎖速食品牌Chipotle挖走執行長布萊恩.尼科爾後,他9月即發表公開信,表示星巴克的營運已偏離初衷,他將展開一系列改革計畫,並把重點放在回歸品牌本質、與強化顧客服務。受消費者歡迎的買一送一、飲品系列促銷優惠,可能會消失。)奇波雷(Chipotle)曾被譽為華爾街最愛的捲餅快餐店,卻在急速擴大營業時,發生食安醜聞。身為這家餐廳的愛好者,布萊恩.尼科爾毛遂自薦成為執行長。他上任之後端出哪些數位改革策略,重樹品牌形象,並順利挺過疫情危機?
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2021/10/27
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