許多人在逛好市多（Costco）的時候，都會順手帶上幾杯水果口味的希臘式優格。你知道這個受歡迎的優格品牌喬巴尼食品（Chobani），其創辦人漢迪．烏魯卡亞（Hamdi Ulukaya），原本是一個為了躲避政治迫害，於是遠走美國追求理想的社運人士嗎？這個從土耳其來的熱血青年，當年盤下一間廢棄工廠時，甚至還不是很確定自己要做什麼！從離鄉背井到成為優格巨頭，並且積極出資協助烏克蘭的難民，烏魯卡亞的身上有哪些精采深刻的故事？讓我們聽他現身說法。