【#109-3】面對打官司、舉辦葬禮、住院治療等重大事件,顧客往往得承受巨大的壓力。這時,身處服務業的我們該如何撫平顧客焦慮、不安的情緒?
威爾.吉達拉(Will Guidara)26歲那年到麥迪遜公園11號擔任總經理時,這間二星餐館正陷入瓶頸。11年後,這間餐廳不但獲得《紐約時報》四星級的評價、拿下米其林三星,甚至登上世界50大最佳餐廳的榜首。這樣的轉變史無前例,米其林甚至破例讓他們跳級,從一星一舉提升到三星等級。吉達拉與團隊不只滿足於提供美味的佳肴、傑出的服務,而是精益求精,在各個層面都要從優秀到卓越,達到「超乎常理」的地步。《超乎常理的款待》匯集作者20年來任職不同職務的故事,以及親身學到的種種服務與領導心得。他的理念與態度不僅適用於餐飲業,各行各業都可以從中得到啟發。
當你需要推動新想法時,很多時候問題不在於產品不好、說法不漂亮,更不是想推動的事情不夠重要,而是因為演化使人具有抗拒改變的傾向,也就是「心理摩擦力」。如果沒有對症下藥,陷入「吸引力思維」的陷阱,誤以為不斷加碼就能打動別人,最後會發現不僅代價高昂,還成效不彰。
【#52-3】你有想過公司裡所有的服務與產品,開發靈感來源是從哪裡來的嗎?
【#52-2】善用4種「透鏡策略」,幫助企業產品/服務,精準符合消費者需求。
【#52-1】不論是初入商場的新創公司,或已歷經許多風雨、在消費者心中佔有一席之地的企業,在市場上生存的關鍵,便是在於企業是否能夠找出、並滿足人們未滿足需求的商業服務。
不確定性代表風險,但也可能帶來機會,關鍵在於如何「因應得宜」。如果因應得宜,組織就有機會超越目前業務的界線,並且可能朝意料之外的方向擴展。不過,想辦到這點需要轉變觀點,企業領導人也要具備新的心態。比起過往檢視公司「能夠」做什麼,現在更應想像公司「可以」做什麼。本文提供重新制定策略的四大步驟。
找出顧客尚待滿足的需求,向來是創新的主要驅動力,也是創業者的基本信念;然而,這不是一件容易的事。在資訊爆炸的數位時代,領導人該如何精確鎖定顧客的「隱藏需求」,從中發現創新價值的光芒?